fbpx

Hamtan Yuk Peng

Created with Sketch.

Hamtan Yuk Peng

Bahan-Bahan
✒ 500 gr daging babi cincang
✒ 1 butir telur asin
✒ 2 butir telur ayam
✒ 1 batang daun bawang

Bumbu Marinasi
▶ garam dan merica secukupnya
▶ 1 sdm tepung jagung
▶ 1 sdm minyak wijen

Cara Memasak

  1. Masukkan bumbu pada daging cincang taruh pada piring tahan panas
    diamkan selama 1 jam
  2. Pisahkan kuning telur asin potong kecil-kecil lalu tambahkan pada
    daging
  3. Campur telur ayam dengan putih telur asin aduk rata lalu tambahkan air sebanyak 4 cangkang telur kasih sedikit merica aduk lagi
  4. Panaskan air pada wajan setelah mendidih masukkan daging steam
    selama 4 menit lalu buka masukkan adonan telur tutup lagi selama 3
    menit
  5. Matikan api taburkan potongan daun bawang diatasnya dan siap
    dihidangkan

Enny

FamilyMaid Employment Services

發表回覆

你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.