Hoisam Man Tungku

Created with Sketch.

Hoisam Man Tungku

Selamat malam kawans, sebentar lagi tahun baru China biasanya para majikan suka ngejeng para keluarga dan sahabat tercintanya. Ini mimin bisikin resep untuk tahun baru China nanti biar tamunya senang dan kasih leisi yang banyak 😍😍😍

Bahan-Bahan:

✒ 2 hoisam / sea cucumber ukuran sedang
✒ 8 tangkai jamur kering/tungku
✒ 1 kaleng pauyi diiris tipis
✒ sedikit fatjoi rendam sampai lembek tetesi sedikit minyak
✒ 1 ruas jahe cincang halus
✒ 5 siung bawang putih digeprek
✒ 2 sdm saus tiram/hoyau
✒ garam dan gula secukupnya
✒ minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak:

1. Rendam jamur dan hoisam sampai lembek lalu potong-potong hoisam menjadi 3/4 bagian tergantung selera
2. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum masukkan jamur aduk
3. Tuangi air tambahkan saus tiram dan gula tutup sampai kurleb 5 menit
4. Masukkan hoisam masak hingga 8 menit lalu masukan fatjoi tutup 3 menit
5. Terakhir masukkan pauyi masak 2-3 menit tes rasa jika kurang bisa ditambahkan garam
6. Hoisam man tungku siap disajikan

Selamat mencoba
By Enny FamilyMaid Employment Services

發表回覆

你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

WhatsApp WhatsApp!專人回覆!