Iga Babi/Baikwat Ceng Tausi

Bahan-Bahan:

✒ 400 gr baikwat yang berlemak/fe baikwat
✒ 1 sdm tausi
✒ 1 ruas jahe diiris memanjang
✒ 1 batang daun bawang

Bumbu Marinade:

✒ sedikit garam
✒ 1 sdt gula
✒ sedikit merica bubuk
✒ 1sdt arak masak
✒ 2 sdt sangfen

Cara Memasak:

1. Cuci bersih baikwat lalu tiriskan
2. Campur baikwat dengan bumbu marinade simpan di kulkas kurleb 1 jam
3. Tambahkan jahe dan tausi
4. Didihkan air lalu kukus baikwat antara 6-7 menit
5. Taburkan daun bawang diatasnya
6. Siap dihidangkan

Selamat mencoba
Enny FamilyMaid Employment Services