Steam Wudhau Yi

Bahan-Bahan
✒ 1 ekor wudhau yi bersihkan
✒ 1 buah jeruk lemon yg sudah diasinkan (bisa juga pakai yg segar)
✒ 1 daun brambang
✒ jahe potong tipis atau korek api

Cara memasak

1. Potong2 asinan lemon lalu taruh diatas ikan keserta jahe
2. Steam selama 7-8 menit tergantung besar kecilnya ikan
3. Coba tusuk dengan garpu atau sumpit jika tembus berarti sudah matang
4. Matikan api lalu panaskan sedikit minyak masukan irisan daun brambang siramkan diatasnya
5. Siap dihidangkan

Enny

FamilyMaid Employment Services