Asam Manis Ikan File

Bahan-Bahan
✒ 500 gr fillet ikan
✒ 1 kaleng buah (ukuran 430 gr)
✒ paprika 3 warna (saya tidak pakai karena tidak tersedia)
✒ 1/2 buah bawang bombay
✒ 2 sdm cuka
✒ tepung maezena secukupnya

Cara Memasak

1. Lumuri ikan fillet dengan garam biarkan 30 menit
2. Lumuri ikang fillet dengan tepung maizena lalu goreng sampai menguning taruh di piring saji
3. Tumis bawang bombay dan parika sampai harum tuangkan buah kaleng dan cuka tambahkan garam jika perlu
4. Terakhir beri tepung maizena yang telah di duk dengan air sebagai pengental
5. Siap disajikan

FamilyMaid Employment Services

Enny