Man Ngaulam

Bahan-Bahan
✒ 750 gr ngaulam
✒ 1 buah wortel
✒ 1 buah bawang bombay
✒ 5 siung bawang putih cincang halus
✒ 1 ruas jahe cincang halus
✒ 1 sdm saus tiram
✒ sedikit gula batu
✒ garam secukupnya

Cara Memasak

1. Rebus daging yang sudah dipotong sampai matang
2. Tumis jahe dan bawang putih lalu masukkan bawang bombay tumis sampai harum
3. Masukkan semua bahan tuangi segelas air lalu tutup masak dengan api sedang kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu meresap dan jangan lupa sesekali diaduk
4. Koreksi rasa jika sudah pas siap untuk dihidangkan

Enny

FamilyMaid Employment Services